Čas priprave:
10 minut
Čas kuhanja:
20 minut
Št.oseb:
4
Zahtevnost:
2
Domači prijatelj je pri nas vedno na obisku. Odličen prigrizek, ki ti da moč in energijo.
Sestavine:
- 20 dag moke (pirine ali polnozrnate)
- 10 dag mešanice mletih orehov, mletih lešnikov in mletih mandeljnov
- 2 jajci
- 10 dag meda (domačega)
- 1 čajno žlico sode bikarbone
- 10 dag mešanice orehov, lešnikov in mandeljnov
- 10 dag rozin in suhih fig
- malo čokolade (75% kakava) narezane na koščke
- malo cimeta in mletih klinčkov
- mleko (kokosovo) po potrebi
Priprava:
1. V posodo vmešajte moko, mešanico mletih orehov, lešnikov in mandeljnov, sodo bikarbono, ter cimet in mlete klinčke. Dodajte rozine in narezane fige, ter orehe, lešnike in mandeljne. Dobro premešajte.
2. V ločeni posodi vmešajte 2 jajci in jima dodajte domači med (palični mešalnik opravi tu izvrstno delo).
3. Zmes dobro vmešajte v posodo z ostalimi sestavinami. Dobljeno zmes dobro pregnetite in oblikujte po lastni želji na papirju za peko.
4. Pečico segrejta na 170°C in pecite dokler ni svetlo rumene barve, ob robovih rjavkasto. Sam nikoli ne merim časa, vedno delam na oko.
5. Potem, pa tople (vroče) narezane koščke dam v pečico, ki je še topla, priprem vratca in pustim, da se prijatelj malo osuši.
Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate z uporabo in beleženjem piškotkov.
Z nadaljevanjem sprejemate pogoje poslovanja in izjavo o zasebnosti.